切好的蔬菜分装密封，不易氧化变色。

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将水果切片放入密封容器，不易氧化变色
茶叶分装小包装，每次取用后密封，不易氧化变质。
柠檬切片后挤汁密封，可防止果肉氧化变色。
蔬菜切后尽快洗：切好的蔬菜容易氧化，尽快清洗可减少氧化损失。
切好的蔬菜尽快放入清水中，避免氧化变色。
洋葱分瓣后装入密封袋，防氧化变质
将蔬菜切好后放入密封袋，再放几滴柠檬汁可以抗氧化。
蓝莓放密封盒，防氧化变色
紫菜、海苔等海产品晒干后密封保存，不易氧化变质。
橙子、柠檬切片后密封，冰箱中存放可防止氧化变色。

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