鸡肉剩了别丢：鸡肉可以炖汤，或者做成鸡肉卷。

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剩鸡肉可做成炖鸡或者鸡肉卷
鸡肉剩了，可加入清汤炖成鸡肉汤，营养不浪费。
剩鸡肉煮成鸡汤，营养丰富
制作法式炖鸡：鸡肉要用低温慢炖，炖至鸡肉酥烂，汤汁醇厚。
将南瓜和鸡肉搭配，做成南瓜鸡肉炖锅
剩鸡肉可用作汤底或烤肉时的配料
炖汤时，选择鸡胸肉或鸽子肉等白肉，营养且易炖烂。
香菇炖鸡：鸡肉切块，香菇泡发，加姜片一起炖，汤鲜肉嫩。
炖鸡汤时加点醋可去鸡肉的土腥味。
炖鸡时，水没过鸡肉即可，中火慢炖，鸡肉更鲜嫩

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