用红酒炖牛排，增加风味。

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炖牛肉时，加入一些红酒，可去腥增香：炖好后弃掉红酒，牛肉更加鲜嫩美味。
用红酒炖牛肉：增添风味，肉质更嫩滑。
炖牛肉加红酒：去腥增香
用红酒炖牛腩，可以增加酱汁的醇厚，但不可过量饮用红酒。
牛肉炖煮时，可加入一些红酒，增加口感层次。
用红酒炖鸡，增添风味，鸡肉更嫩滑。
红酒炖苹果：苹果切块，与红酒、肉桂一起炖煮，最后撒上糖和肉豆蔻增添风味。
用红酒炖牛肉：味道浓郁，营养丰富。
用红酒炖肉，可让肉质更嫩滑，增添风味。
西餐中，红酒炖牛肉需选用红肉，如牛腱子或牛尾

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