电饭煲蒸鱼的技巧：清洗鱼后在内胆上铺一层姜片，加入料酒腌制，饭煮好后放入鱼，再转保温模式15分钟。

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做清蒸鱼：鱼清洗干净，撒上姜丝和葱丝，腌制10分钟。在鱼身上切几刀，淋上料酒。蒸锅水开后，放入鱼，大火蒸8分钟。出锅前撒上香菜和热油，再蒸一分钟。
清蒸鱼不腥：用料酒、盐腌制鱼，加入姜片和葱段，隔水蒸15分钟即可。
制作清蒸鲈鱼的秘诀：鱼洗净后用姜片和料酒腌制，上锅蒸15分钟即可。
清蒸鱼的做法：将鱼清洗干净，撒上料酒、盐腌制，然后在鱼身上切几刀，铺上姜丝，蒸锅水开后蒸15分钟，出锅前淋热油提香。
清蒸鲈鱼：鲈鱼清洗干净，切几刀，撒上姜丝，淋上料酒腌制15分钟，锅中加水烧开，放入鲈鱼，大火蒸8分钟，撒上葱花和香油。
做清蒸鱼，鱼身上撒盐，腌制10分钟去腥，然后铺上葱姜，蒸15分钟即可。
清蒸鲈鱼：鲈鱼清洗干净，撒上姜丝和料酒腌制，放盘中，加入葱段、香菜，上锅蒸15分钟，出锅前淋入热油和生抽提鲜。
蒸鱼不腥：先用生粉和料酒腌制鱼，再用电饭煲蒸，去腥效果好。
做蒸鱼不腥：鱼清洗干净，用姜片腌制，蒸锅水开后，大火蒸8-10分钟。
蒸鱼时在内胆底部铺姜片，去腥增香。

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