锅具不常用时，涂一层食用油防氧化

发布时间：2024-09-01 13:00

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厨具不常用时，可涂抹一层食物级防锈剂
炒菜不粘锅：使用食用油热锅冷油，或者涂一层薄薄的玉米淀粉
煎鱼不粘锅：鱼下锅前在锅底涂一层薄油。
在果酱表面涂抹一层薄薄的食用油，可以减缓氧化速度。
储存锅具：不盖锅盖防氧化；
防止锅底烧焦：烹饪前在锅底涂一层薄油。
使用木质厨具时，可涂一层植物油防止干裂。
切薄片时，可以在刀上涂一层食用油防粘连

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