煎鱼不粘锅：鱼下锅前在锅底涂一层薄油。

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烤鱼不粘锅：在锅底刷一层薄油，鱼腹内塞入姜片，可防黏连。
如何煎鱼不粘锅：先热锅冷油，鱼下锅前用厨房纸吸去鱼上的水分
在锅底撒上糖，煎鱼时不易粘锅。
煮面不粘锅：煮面前在锅底涂一层油，煮完面再清洗，不易粘连。
煎鱼不破皮：鱼两面撒盐，热锅冷油，鱼下锅后立即翻面，中小火慢煎
煎蛋不粘锅：用黄油涂抹锅底，或者蛋液里加一点牛奶。
炒菜不粘锅：使用食用油热锅冷油，或者涂一层薄薄的玉米淀粉
如何使用平底锅煎鱼不破皮？
煎鱼时用厨房纸巾吸去鱼表面水分，不易粘锅
使用烘焙纸防止面点粘锅：烘焙前在锅底铺一层烘焙纸。

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