烤鱼的秘诀：腌制时间足够，鱼皮朝下烤，避免水分流失，口感更佳。

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烤鱼前，用盐腌制并拍打鱼身，可使鱼皮更酥脆
烤鱼前腌制，可用柠檬汁、盐和黑胡椒提鲜，烤后口感更佳。
烤鱼时加柠檬可以去腥：柠檬皮擦一擦鱼身，再用柠檬汁腌制，口感更鲜美。
烹饪小妙招：烤鱼前用盐腌制，能锁住鱼肉的水分，口感更好。
烤鱼腌制：提前腌制并用锡纸包裹，可防止鱼皮烤焦。
《懒人烤鱼秘籍》：腌制+烤箱，让你轻松成为烤鱼高手
烤土豆时，切口朝下能防止水分流失，熟透更软糯。
烤鱼时可用锡纸包裹，避免鱼皮烤焦
烤鱼前，用盐、胡椒等腌制，可提升口感。
烤鱼时用锡纸包裹，避免鱼皮烤焦

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