烘焙小窍门：如何防止蛋糕脱模

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烘焙过程中防止蛋糕塌陷的小窍门
使用烘焙纸防止蛋糕粘盘：轻松脱模
使用烘焙纸防止蛋糕粘盘，脱模更轻松。
蛋糕模具处理：涂抹黄油或铺烘焙纸，防止粘连，便于脱模。
烤盘底部铺烘焙纸：防止蛋糕粘连，方便脱模和清洗。
使用烘焙纸可以防止蛋糕粘盘，方便脱模。
烘焙新手：如何防止蛋糕表面裂开
如何防止蛋糕表面裂开：在烘烤前在蛋糕糊上刷一层薄薄的蛋液，或者用烘焙纸覆盖住蛋糕顶部。
烘焙小技巧：防止蛋糕粘盘的小妙招
做蛋糕不沾锅：在锅底涂一层黄油或烘焙喷雾，再铺上烘焙纸，蛋糕就容易脱模了。

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