冷冻室存放肉类时，建议先解冻再放入，减少能耗。

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冷藏的肉类，先放在室温下回温，再放入冰箱能减少冻伤。
肉类冷藏时，可以放在冷冻室，冷冻后再解冻，更易消化
肉类可以先冷冻再解冻，减少营养流失
冷冻肉类解冻后，可先放室温软化，再进行烹饪，更易熟透。
冷冻肉类解冻时要放在冰箱内，不要在室温下化冻。
冷冻食品解冻前，先放入冷藏室软化，再解冻。
肉类冷冻前先分割成适当大小，解冻时损耗少。
冷冻肉类解冻后若未立即使用，可放回冷冻室重新冷冻
食物包装密封好再放入冷冻室，减慢解冻速度
快速解冻肉类：用塑料袋包裹冷冻肉，放入冷水中解冻

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