面团醒发时，盖上湿布，防止表面干燥裂开

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制作披萨，面团发酵时盖上湿布，可以防止干燥裂开。
自制面包面团盖湿布，能保持湿度防止干燥硬邦邦。
做面食时防止粘连：面团揉搓后盖湿布醒发，增加筋性。
制作馒头时，面团揉光滑后最好盖上湿布醒发
用湿布擦拭木质家具，可以防止表面干燥和裂纹。
自制面包发酵：将面团放在温暖处，表面盖湿布，让其自然醒发。
家庭自制简易面包：醒发面团时放一碗温水防止干燥
自制面包时，面团发酵后撒些玉米淀粉，可防止表面开裂
做面食时，和面后盖上湿布静置，能帮助醒面。
用醋水擦拭木质家具，可以防止表面干燥开裂。

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