用烤箱烤土豆，可提前切片，减少水分流失，烤出来的更脆口。

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烤土豆切片撒盐，烤出来更脆
烤土豆切片前泡水：防止烤焦，口感更脆
用锡纸包裹土豆片烤，能减少水分流失，保持脆嫩
用烤箱烤土豆，切口处刷上黄油，烤出来的土豆更香甜。
使用烤箱烤土豆，切口处刷点黄油更酥脆
烤土豆切片抹黄油：口感酥脆，味道更香。
烤土豆前切口，可防止内部水分溢出
烤土豆时撒些粗盐：烤出来的土豆更香脆，而且能吸收更多的水分。
烤土豆别切皮：保留皮能锁住水分，烤出来的土豆更软糯。
烤土豆更脆：烤前在土豆表面切几刀，利于空气进入，烤制更均匀。

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