烤土豆别切皮：保留皮能锁住水分，烤出来的土豆更软糯。

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烤土豆时，切口朝下能防止水分流失，熟透更软糯。
烤土豆时裹锡纸：包裹锡纸能防止土豆皮烤焦，保持水分。
烤土豆时，切口后刷上橄榄油和蒜泥，烤出的土豆皮焦香味美。
烤土豆时皮能更好剥，记得在烤箱中放一碗水
烤土豆更脆：烤前在土豆表面切几刀，利于空气进入，烤制更均匀。
烤土豆前切口，可防止内部水分溢出
烤土豆片：土豆切薄片，撒盐、黑胡椒，烤箱预热后，铺在烤盘上，烤至金黄
烤土豆易熟且表皮脆：提前在土豆上划几刀，烤制时更容易熟透且不会糊。
用微波炉烤土豆：加水，盖上锡纸，5分钟软糯可口。
快速烤土豆条：土豆切条，拌上橄榄油和香料，放入烤箱烤15分钟

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