蒸锅蒸菜：使用前先刷一层油，可防止水分流失，蔬菜熟透后要及时取出。

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蒸蔬菜时，可先在电饭煲内放一层湿布，防止水分流失。
蒸蔬菜：选择你喜欢的蔬菜，清洗干净后切块。放入蒸锅中，加少量水，大火蒸5-10分钟。出锅后淋上香油和醋。
煮蔬菜时，可在电饭煲内放一层蒸架，避免水分流失
清蒸鱼时大火蒸熟，出锅前用大火收干水分
炒菜时，蔬菜应先过油热锅，再下锅翻炒，可以保持蔬菜翠绿且不易流失水分。
烤蔬菜时，可以先用锡纸包裹，防止水分流失，再刷上橄榄油烤至微焦。
锅盖上的蒸汽孔，可有效排出压力，防止锅炸裂；蒸锅使用后，及时清洁，防止积水垢积聚。
蒸蔬菜时，可以先将蔬菜清洗干净，放入蒸锅前加入少量的橄榄油和盐，能提升蔬菜的口感和颜色。
蒸蔬菜时，加点食盐可以减少水分流失。
电饭煲蒸蔬菜：蔬菜清洗干净，铺在电饭煲内，加少许水，蒸熟后颜色鲜艳，营养不流失。

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