醋坛子要透气，防止醋液变质发霉。

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醋坛子盖紧，醋不易蒸发，更长久保持酸味。
醋坛子存放在阴凉处，醋液表面加一层蜡，防蒸发渗漏。
用白醋擦拭木质家具：醋能软化木材，防止霉变和虫蛀。
存放醋的瓶子要盖紧，防止空气进入变酸。
使用白醋擦拭木质筷子，可防霉变
用醋泡筷子，可防霉变：醋能抑制细菌生长
用塑料瓶装醋，防止醋变质，更省地方。
醋可以倒入带盖容器，防止挥发和变质。
用醋储存蔬菜：如萝卜、生姜，防止发芽变质。
存放醋时，瓶口朝下可以防止醋液回流，不易变酸。

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