在煎蛋时加入几滴酱油，煎出来的鸡蛋颜色会更诱人。

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煎蛋时，可在锅里加几滴橄榄油，煎出的蛋更香滑。
煎蛋前在蛋液中加几滴醋，煎出的蛋更嫩滑
煎蛋卷不粘锅：在蛋液中加入几滴牛奶，煎出来的蛋卷更光滑不易粘连。
炒鸡蛋时，打散蛋液加入少许盐，煎出的蛋更鲜嫩。
煎蛋时，将锅烧热再加油，煎出的蛋更嫩滑。
如何让煎蛋更完整：在打蛋液时加入一小撮盐，煎出的蛋会更完整不易破碎。
把鸡蛋打散后，加入一点点醋，煎出来的蛋饼会更嫩滑。
煎鸡蛋加牛奶：牛奶能让蛋液更蓬松，煎出的蛋更香滑。
在锅里煮鸡蛋时加入几滴白酒，煮出来的蛋黄更硬，蛋白更嫩滑。
煎蛋时加点牛奶，煎出的蛋更嫩滑

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