使用生抽和老抽搭配，能调出丰富的色泽

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使用生抽、老抽搭配，调出丰富的色泽
生抽和老抽搭配使用，可调出不同层次的红烧色泽
生抽和老抽搭配使用，可调出酱油的层次感
酱油生抽老抽搭配：炒菜时，生抽提色，老抽上色，颜色层次分明。
炒饭时加点酱油和老抽，色泽丰富
糖醋排骨时，先用生抽、老抽腌制，再用醋和白糖调味，能保持排骨色泽红亮
购买酱油时，选择老抽色泽深沉，生抽色泽鲜亮。
酱油和老抽搭配，上色均匀且不发黑
红烧排骨：排骨焯水去血水，搭配老抽、生抽、糖炖煮，色泽红亮，味道浓郁。
生抽与老抽的区别：生抽颜色浅，咸鲜；老抽颜色深，有酱香

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