川菜中的麻来自花椒，常用作提香增味

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川菜中的'麻'来自花椒，用干辣椒提升辣度。
川菜中的麻来自于花椒，常用干辣椒和青花椒调配
川菜中的麻来自于花椒，用干辣椒炒香后磨成的粉末
川菜中的'麻'来自花椒，'辣'主要来自辣椒，'香'则来源于豆瓣酱和各类香料
川菜中的'麻'来自花椒，'辣'主要来自干辣椒和特制的辣椒油。
辣椒粉与花椒粉搭配：川菜中常用，增加麻辣口感。
川菜中的'麻'来自花椒，'辣'主要来自辣椒，两者搭配才能突出其特色。
辣椒粉和花椒粉混合使用，可以增加麻味和香气，适合川菜烹饪
麻婆豆腐的'麻'来自花椒粉，辣味来自干辣椒和豆瓣酱
泡椒是川菜中常用的调料，能提味增酸，制作鱼香肉丝必不可少。

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