做扇贝：洗净后用牙签轻挑开口，更易入味

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做扇贝：清洗干净，用牙签插入扇贝肉，刷上蒜蓉和酱油，烤箱烤至微黄即可。
做蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝洗净，粉丝泡软，蒜切末，蒸锅水开后放入扇贝，撒上蒜蓉和粉丝蒸5分钟。
做扇贝时，可以用牙签固定，防止烹饪过程中散开。
做蒜蓉粉丝扇贝：扇贝洗净，粉丝泡软，蒜末炒香，加入扇贝，加点生抽、糖，再撒上热油，焖煮一会儿。
蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝清洗干净，粉丝泡软，蒜切末，热锅凉油爆香蒜末，放入扇贝，撒上粉丝，蒸8分钟后撒上葱花。
用牙膏轻轻刷洗领口、袖口等易积攒异味的地方。
贝类清洗后用开水烫一下，更干净卫生。
做蒜蓉粉丝蒸扇贝，扇贝洗净，铺上粉丝，撒上蒜末，蒸10分钟，出锅前淋上热油和酱油提鲜。
用牙膏轻轻刷洗领口等易藏异味的地方
用牙膏轻轻擦拭异味部位，然后用清水冲洗干净。

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