选择补铁食品时，可搭配富含维生素C的食物，帮助吸收。

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铁质补充剂最好与富含维生素C的食物一起吃，以提高吸收率。
素食者如何摄取足够铁质：搭配富含维生素C的食物
蔬菜和水果是素食者获取铁质的好来源，但需搭配富含维生素C的食物以提高吸收率
吃豆腐或豆浆是素食者获得铁质的好方法，但最好搭配富含维生素C的食物以提高吸收
搭配蔬菜时，深色蔬菜可提供铁质，浅色蔬菜富含维生素C，能提升营养吸收。
补充富含维生素D的食物，可帮助钙吸收，预防肾结石。
铁质补充剂应选硫酸亚铁，与维生素C同服可提高吸收率，但不宜同时服用高铁食物。
食用过敏原时搭配富含维生素C的食物，它有助于减轻过敏反应。

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