素食者在餐盘中加入一些坚果和种子，增加口感和膳食纤维。

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素食沙拉中加入坚果和种子，可以增加口感和蛋白质来源。
素食沙拉加入坚果和种子，能提供蛋白质和纤维。
素食沙拉可以加入坚果和种子，提供健康脂肪和纤维
素食中可用坚果和种子增加口感，如杏仁、核桃和亚麻籽。
素食搭配应保证五大类营养素的摄入：谷物提供碳水化合物，蔬菜水果补充维生素和膳食纤维，豆奶制品提供蛋白质和钙，坚果和种子增加不饱和脂肪酸，全谷杂粮提升膳食纤维含量。
素食沙拉加入坚果，增加蛋白质和口感。
素菜沙拉时，选择多种蔬菜搭配，可增加膳食纤维和维生素摄入。
做汤时加入玉米，增加维生素和纤维：玉米富含B族维生素和膳食纤维。

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