切水果前，用盐搓一搓刀刃，可减少摩擦，不易氧化变色。

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切水果前用盐搓一搓刀刃，可以防止水果汁粘连
在切水果前用盐搓一搓刀刃，可以防止果肉粘连。
切水果前，先用盐搓一搓，可以去掉果皮上的蜡质。
在切水果前，用热水浸泡一下刀，不易氧化变色。
大蒜切片后用盐揉搓，可减缓氧化变味。
切水果不洒籽：切水果前先将刀浸湿，或者用吸水纸擦干刀刃，可以减少籽溅出。
切水果去皮不手滑：在刀刃上抹点盐，水果会更易切割。
水果切片前先用盐水浸泡可防氧化变色
切水果前，最好用热水烫一下刀口，防止氧化变色。
切水果前在刀刃上抹一层油，可以防止切口变黑

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