烤土豆片不脆：切片后用淀粉和盐拌匀，烤之前抖掉多余的粉，烤出的土豆片更脆。

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烤土豆片更脆：土豆切片后，用盐和黑胡椒腌制，再撒上玉米淀粉，烤出来的更脆。
烤土豆切片撒盐，烤出来更脆
土豆切片烤更脆：先泡水去淀粉，烤制时更易上色。
切土豆丝用淀粉，不易断：土豆切片后泡在水中加淀粉，沥干后更脆
土豆切片后泡盐水，可去淀粉，炸薯条更脆。
烤土豆片：土豆切薄片，用橄榄油、盐和黑胡椒拌匀，烤箱中层180℃烤15分钟
烧烤土豆片：撒上辣椒粉和奶酪，烤至金黄香脆。
用烤箱烤土豆，可提前切片，减少水分流失，烤出来的更脆口。
烤土豆切片前泡水：防止烤焦，口感更脆
烤土豆切片：切之前，将土豆放入冰箱冷冻一晚，更易切成均匀的薄片。

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