用烘焙纸覆盖烤盘避免食物粘连

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如何避免食物在烤箱中粘连：在食物下面垫上一层烘焙纸或使用喷洒少量橄榄油的方法。
陶瓷烤盘适用于烘烤蔬菜，表面不易粘连
使用烤箱时避免食物粘盘：在烤盘上铺一层锡纸或者涂抹薄油。
如何防止蛋糕表面裂开：在烘烤前在蛋糕糊上刷一层薄薄的蛋液，或者用烘焙纸覆盖住蛋糕顶部。
18. 烘焙工具DIY：如烤盘、烘焙模具，用旧物改造，省钱又实用。
蛋糕模具处理：涂抹黄油或铺烘焙纸，防止粘连，便于脱模。
烤箱可以用来烘烤食物，也可以用来烘焙糕点和饼干。
使用烤箱清洁剂前，先用报纸覆盖烤箱门把手，以避免清洁剂接触皮肤。
使用家用烤箱时要先预热，否则食物容易粘在烤盘上。
[小窍门]：在烤箱里放置一盆水，可以帮助食物更快地熟透，而且还可以避免食物粘在烤盘上。

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