蛋糕装饰时，先铺上奶油，再放水果，可以保持形状不易变形。

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蛋糕装饰技巧：出炉后趁热撒上糖粉，蛋糕会更香脆；奶油打发时加少许醋，能保持稳定性。
切黄瓜时，可先斜切再切片，保持形状完整
做蛋糕前预热烤箱：避免温度不均导致蛋糕变形。
如何在不破坏形状的情况下切割蛋糕
做蛋糕时，可以用牛奶代替水来调和面糊，这样可以使蛋糕更加松软。
做蛋糕时，可以用蛋黄打发代替奶油霜，更加健康美味。
煎蛋不沾锅：先热锅冷油，等油热了再放蛋。
做蛋糕时，可以在面糊中加入一些牛奶，这样可以使蛋糕更加湿润。
锅盖存放：竖直放置，不易变形；
鸡肉切丁时，顺着肌纤维方向切可保持形状不易碎

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