用醋腌制蔬菜，降低热量且口感好。

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用盐腌制蔬菜更脆嫩：将蔬菜用盐腌制一段时间，再炒能保持口感。
用醋和盐腌制蔬菜，可延长保鲜时间并提升口感
加入少量醋，能软化蔬菜，让口感更好
[蔬菜]冬瓜含水量高，且热量低，适合减肥人群食用。
制作沙拉，提前腌制蔬菜可增强口感。
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用醋腌制蔬菜，健康又方便
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