将鱼肉放入冰箱冷冻层，而不是冷冻室，可减缓微生物生长。

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将鱼肉放入冰箱冷冻层，而不是冷冻室，可以更长时间保存。
将鱼肉放入冰箱冷冻层，而不是冷冻室，可以防止冰晶破坏肉质。
存放肉类时，最好放入冰箱冷冻室内，减缓微生物生长
鱼肉先解冻：从冷冻层取出后尽快放入冰箱冷藏室解冻，不要在室温下。
将鱼肉放入冰箱冷冻室，冷冻后取出再切，不易碎掉。
快速解冻鱼肉：将鱼肉放入密封袋，再放入冰箱冷冻层解冻，冻肉会更快变软。
将鱼肉放入冰箱冷冻室，然后在冷藏室解冻，能减慢氧化过程。
新鲜牛肉冷藏，猪肉和羊肉冷冻，鱼肉可放在冰箱保鲜层或冷冻室。
将冷冻的冰淇淋放入冰箱冷藏室软化，而不是微波炉，以免破坏形状。
将冰淇淋放在冷冻库的冷冻室，而不是冷冻格，可以更长时间保存。

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