存放肉类时，最好放入冰箱冷冻室内，减缓微生物生长

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冷藏猪肉应存放在冰箱最冷区，冷冻室可存放更长时间。
肉类和海鲜最好在购买后24小时内食用，如果需要长期保存，可放入冷冻室内。
海鲜如鱼、虾最好存放在密封袋中，放入冰箱冷冻室。
新鲜肉类买多时，可以放入冰箱冷冻室保存长久。
冷冻肉类解冻时要放在冰箱内，不要在室温下化冻。
将鱼肉放入冰箱冷冻层，而不是冷冻室，可以更长时间保存。
冷冻室存放肉类时，建议先解冻再放入，减少能耗。
冷冻食品解冻时，最好放在冰箱的冷藏室，避免直接放在室温下。
冷藏的肉类，先放在室温下回温，再放入冰箱能减少冻伤。
鱼类可放在冰箱冷冻室，切勿放入冷藏室。

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