烹饪失误：做蛋糕时，放了两倍糖却忘了加鸡蛋。

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烹饪趣事：做蛋糕时，糖撒了一地，最后却意外变成了漂亮的糖霜。
做蛋糕前，将鸡蛋冷藏，可以使蛋糕更加细腻
快乐烹饪：失败的蛋糕照片，却意外收获了欢笑。
烹饪新手的囧事：做蛋糕时忘记加面粉。
做蛋糕时，先将鸡蛋打散，可以减少蛋糕的起泡性。
在烤箱里放一盘鸡蛋，忘了取出，第二天发现变成了‘太阳蛋’。
做蛋糕卷：打发的蛋白霜中加入细砂糖，卷起时不易断裂。烤好的蛋糕要完全冷却后再卷，口感更好。
做蛋糕不塌陷：打蛋清时分次加入砂糖，最后加粉
[烹饪] 蛋糕烤制过程中，用牙签插入蛋糕中心，若取出干净则表示蛋糕熟了
做蛋糕时，蛋白打发要彻底，蛋糕体轻盈，加糖要均匀，烤箱温度要预热

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