烹饪豆腐时，可用微波炉软化，更易入味。

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素食烹饪时如何软化豆腐：用开水焯一下，或用微波炉稍微加热，然后更容易入味
烹饪豆腐，可先用微波炉加热软化
烹饪水果时，可先用微波炉稍微软化，再切片食用更甜
蔬菜烹饪前，可先用微波炉软化一下，口感更佳。
烹饪蔬菜时，先用微波炉软化，再翻面，可保持脆嫩
用微波炉烹饪土豆时，加点牛奶能软化口感。
烹饪鸡肉时，可以先用微波炉预热，然后再放入翻炒，更易熟透。
豆腐烹饪前用开水焯一下，可去腥且更容易入味
蔬菜烹饪时，可先用微波炉软化，再与其他食材一起翻炒
醋能软化豆腐，炖煮时不易碎：炖豆腐前加点醋，再慢慢炖煮至入味。

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