炖鸡汤时可加点薄荷叶：清新去油腻，适合夏天食用。

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炖汤时加点胡椒粉可去油腻
炖鸡汤时，加入几段葱白和几粒花椒，可去鸡肉的油腻。
炖汤时加些陈皮可去油腻
炖汤时加几片薄荷叶：提鲜且清凉
清炖鸡汤不油腻：撇去浮油，用纱布过滤掉杂质，加入鸡精提鲜，最后撒上葱花增香。
炖汤时，加入几片柠檬可去油腻
炖汤时加入几片姜，可以去油腻。
薄荷叶泡茶清凉提神，适合夏季饮用。
在炖汤时，加入一些莲藕，能去油腻，同时增加汤的甜度。
炖汤加木瓜：木瓜能中和油腻，炖汤时放几块木瓜，汤品更清甜可口。

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