剩粥煮开加点盐，冷却后不易结块

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煮好的米饭装入容器，冷却后放入冰箱冷藏不易结块。
剩粥加点米醋，冷藏后做粥冰
剩粥可加点盐冷冻保存，随时加热食用
炒饭时加点盐：提前拌匀，不易结块
剩粥可冷却后加入果仁做成营养早餐
煮饺子时加点盐：能防止粘连，煮好后直接过冷水不易破皮。
自制冰激凌加少许盐，冷冻过程不易结块
用微波炉加热剩饭，加入一点牛奶更不易结块
煮面时加点食盐，不易粘连：盐能增强面团的筋性，不易煮烂。
煮面加点盐，不易粘连

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