旧电磁炉改造成炖锅：保留炉面，更换适合炖煮的底座

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旧电磁炉改造成火锅炉的方法
电磁炉不适合炖煮粘稠的汤品，因为热量不均匀。
使用电磁炉炖汤时，可先用大火预热锅底，再转中小火慢炖。
使用电饭锅炖煮，比直接用电磁炉节能
炖牛腩，加点料酒，可去腥增香，电磁炉炖煮至软烂。
炖红薯，可提前清洗，用电磁炉煮，更容易熟透。
电磁炉改造为火锅底料加热器的简易改造
使用电磁炉炖煮时，可加入适量的水，以保持食物的原汁原味。
使用电磁炉炖汤时，尽量用陶瓷锅，保温效果好。
电磁炉下方可放小型烹饪器具，如炖锅。

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