刀叉不用时，可将其平放于餐盘边缘，但不要叠放

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用餐时，不要将刀叉交叉放于盘中，显得不礼貌。
用完刀叉，不要随意丢弃，应放在餐盘边缘表示暂时不需要
用餐过程中，如果需要暂时离开，将刀叉轻放在餐盘边缘。
使用刀叉时，右手持叉，左手持刀，用餐时将叉子和刀平行放在餐盘上，用餐完毕将刀叉并排斜放于餐盘右侧。
将刀叉并排放置在餐盘边缘，刀口朝向自己，叉齿向上，便于取用。
用餐完毕，将刀叉成45度角放盘子边缘，表示已用完。
餐具摆放：刀叉交叉放置在餐盘边缘，象征用餐结束。
将刀叉交叉放于餐盘中心，表示餐后不再需要餐具。
在西餐中，用餐完毕后，将刀叉平行放于盘边是表示感谢的礼仪。
用餐过程中，如需暂时离开，将刀叉轻轻放在餐盘上，不要直立放置。

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