剩菜冷冻前最好先做一次简单的调味，增加风味。

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剩饭剩菜加热前最好先加点醋，能去腥提味。
剩菜剩饭加热前，最好拌入一些醋去腥味。
剩饭剩菜用微波炉加热前，最好先用冷水冲洗一下。
剩汤冷冻保存，下次加热更美味
剩菜加热前最好先切一下，防止菜冷缩导致汤汁流失。
剩菜剩饭加入豆腐，做成家常豆腐烧，简单又美味。
剩菜加热前最好切小块，易于熟透且不易沾染生味。
[烹饪] 调味品在使用之前最好先品尝一下味道
如何做炒饭？->提前将剩饭用油炒散，加入蔬菜和蛋，最后调味。
如何用剩菜做美味炒饭：提前将剩米饭冷藏，加热后加入蔬菜和调料翻炒即可。

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