清蒸时可用柠檬汁或醋调味，能中和鱼腥味，增添酸爽。

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用柠檬汁去鱼腥味：柠檬中的酸性可以中和鱼的腥气。
煮虾时加几滴柠檬汁，能中和腥味，增添一丝清新的酸味。
烤鱼蘸柠檬汁：柠檬的酸味可以中和鱼的腥气，还能提鲜
烤鱼前，用柠檬汁腌制可去腥，同时增添酸爽口感。
烹饪鱼时去腥：用白醋或柠檬汁清洗鱼，可以减少腥味
去除鱼腥味：用柠檬汁或者白醋腌制鱼，可去腥增鲜。
烤鱼时刷蜂蜜柠檬汁：既能增色又能去腥，增添风味。
用柠檬皮调味：能增添食物的酸爽口感，同时去腥。
鱼虾类烹饪时去腥方法：用柠檬汁或醋腌制，可减少腥味
处理鱼腥味：用柠檬汁或醋腌制，去除鱼肉异味

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