咸鱼用厨房纸巾擦干，减盐吸收

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咸鱼用厨房纸巾擦干，利于风干保存。
咸鱼用厨房纸巾擦干，放入密封袋，防油浸透。
自制咸鱼，要用厨房纸吸干鱼肉水分，再用盐慢慢揉搓均匀。
咸鱼用厨房纸巾擦干再放入冰箱，不易发霉
腊肉、咸鱼切片后，用厨房纸巾吸去多余水分。
咸鱼干可用厨房纸巾吸去表面水分，延长保存时间。
煎鱼时用厨房纸巾擦干鱼表面，不易破皮
咸鱼用厨房纸巾吸去表面水分，然后放入密封容器，降低咸鱼变质的风险。
煎鱼不破皮：鱼两面撒盐，用厨房纸巾吸干水分，下锅前轻拍几下。
新鲜鱼肉用厨房纸巾吸干水分，可减慢氧化速度。

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