家庭烘焙：制作面包时，面团发酵后要轻轻排气，这样可以保持面包的松软口感。

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制作面包时，发酵面团后要轻轻排气，防止气泡影响口感
烘焙面包时发酵：醒发充分，面包口感松软。
自制面包软硬适中：面团发酵好后，轻轻按压排气，再醒发会让面包更松软。
制作面包时加酵母：发酵后的面包更松软，口感更好。
做面包时，可以用酵母粉让面团发酵，这样可以使面包更加柔软。
做披萨时，面团发酵后轻轻按压排气，保证口感松软
做面包时，发酵面团后分割，醒发后再整形，面包口感更松软。
家庭简易面包：基础酵母发酵面团，分割成小份，二次发酵后烤制，口感松软。
制作面包时，面团发酵至两倍大：体积膨胀，口感松软。
烘焙面包时：发酵面团前要让面团松弛，避免成品过硬。

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