切奶酪：使用锋利刀片，切面光滑

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切水果刀要锋利：切割面平滑，不易滋生细菌
使用锋利刀具时要小心，切勿让刀具滑落
香蕉切片，最好用锋利的刀，避免断裂
用土豆片擦切菜刀，保持锋利。
烹饪时防止切伤：使用锋利的刀具，切割食物时保持稳定，切勿用刀背或刀刃切割，切完后及时清洗刀具。
使用嫁接刀进行切割，保证切面平整光滑。
用土豆片擦拭切菜刀，锋利如初
面包切片省事法：用锋利的刀在面包上切一圈，不会粘连，方便快捷取用。
切菜时使用锋利的刀具，防止切伤手指

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