切胡萝卜丝：胡萝卜切片后泡水，去涩增甜

发布时间：2024-09-13 08:45

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胡萝卜切片时，可以先泡水去涩
将胡萝卜切片炖汤，能提供丰富的β-胡萝卜素。
胡萝卜：切片泡在盐水中可防褐变。
- 胡萝卜与羊肉，胡萝卜中的β-胡萝卜素利于视力。
牛肉与胡萝卜炖汤：胡萝卜富含胡萝卜素，能给汤增加色泽和营养
学习切丝技巧，胡萝卜要顺着纹理切
蔬菜胡萝卜切片后浸泡盐水，可延长保鲜时间
切胡萝卜时，斜切便于去皮和吸油
兔子不能吃胡萝卜的整个，应切片后喂食。

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