将蔬菜和肉类一起炖煮，蔬菜会吸收肉类的油脂，缩短烹饪时间

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做炖菜时，先将蔬菜焯水去涩，再与肉类一起炖煮，营养更易吸收。
做炖菜时，可先炖煮肉类，再加入蔬菜，蔬菜更易熟软
蔬菜炖肉，蔬菜能吸收肉的油脂，营养更均衡。
使用高压锅可以大大缩短烹饪时间，尤其适用于肉类和蔬菜
做炖菜时，先炖煮肉类，再加入蔬菜，蔬菜更易熟软。
懒人烹饪技巧：先炖煮肉类，再加入蔬菜，节省烹饪时间。
将肉类与大量蔬菜搭配，减少肉类用量，降低油脂消耗。
提前将蔬菜和肉类切割好，烹饪时省时
炖蔬菜时，可先炖肉，最后放入蔬菜，保留蔬菜的绿色
用铝箔包裹蔬菜炖煮，可以缩短烹饪时间

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