用保鲜膜包裹冷藏的饭菜，减慢冷冻速度，便于快速解冻。

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用保鲜膜包裹蔬菜快速冷冻，方便以后慢慢解冻
蔬菜和水果可先用保鲜膜包好，减慢解冻速度。
用保鲜膜包好食材冷冻，方便下次快速解冻
鲜奶在冷藏后迅速冷冻，会破坏营养，应慢慢冷冻保存。
将冷冻食品放在冰箱冷藏室解冻，或者用保鲜膜包裹，保持其温度和湿度。
剩饭剩菜冷藏后，可用保鲜膜包裹再冷冻，不易发霉
用保鲜膜包裹剩余食物，便于冷藏后快速取用
将食物分装到密封容器或保鲜膜中，减小冷冻时的体积，加快冷冻速度。
肉类冷藏时，最好用保鲜膜包裹，减慢氧化速度。
冷藏的水果如香蕉，用保鲜膜包裹可减慢熟透速度。

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