防止蛋糕表面干燥：在烘培过程中，可盖上锡纸或使用防粘烤盘。

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防止蛋糕表面干燥：烘烤时可在底部放一层锡纸，或在蛋糕表面刷一层薄油。
防止蛋糕粘盘：烘培前在烤盘底部涂抹少量黄油或铺上烘焙纸。
烘培过程中可使用锡纸覆盖脆弱的面团，防止裂开。
蛋糕烘烤时，可使用锡纸或烤架，以防止底部过焦
防止蛋糕粘底：在烤盘底部铺上烘焙纸或涂抹少量黄油。
防止蛋糕表面裂纹：烘烤前在面糊上刷一层薄薄的蛋液，或使用防裂纸。
如何防止蛋糕表面裂开：在烘烤前在蛋糕糊上刷一层薄薄的蛋液，或者用烘焙纸覆盖住蛋糕顶部。
使用烘焙纸可以防止蛋糕底部粘盘，方便脱模。
使用锡纸防止烘焙食品粘锅：在烤盘底部铺上锡纸，可以有效防止食物沾底。
使用烤盘纸可防止食物粘连：烘培前可在底部铺上烤盘纸，烘焙结束后方便清理。

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