用牛奶煮面，可以增加面的滑嫩度和奶香味。

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[家用] 在使用烤箱烘焙蛋糕时，可以在面糊中添加少许的牛奶或者酸奶，以增加蛋糕的口感和风味。
炒鸡蛋时，加一点牛奶可以使蛋液更嫩滑。
煎蛋时加点牛奶，煎出的蛋更嫩滑
炒鸡蛋时加点牛奶，能使蛋更嫩滑
烤面包片加牛奶不溢出：烤之前在面包片上刷一层牛奶
用牛奶洗脸可以保湿嫩肤
使用酸奶做面糊：酸奶可以替代部分牛奶，使蛋糕更加柔软且富含蛋白质。
烹饪小窍门：煎蛋时加点牛奶，煎出的蛋更嫩滑。
做蛋糕时，可以用牛奶代替水来调和面糊，这样可以使蛋糕更加松软。

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