快餐配菜如蔬菜,可用快速焯水减少营养流失

发布时间:2024-09-17 13:45
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蔬菜先焯水再炒,可减少营养流失
蔬菜炖汤前先焯水,可以减少营养流失
焯水蔬菜可保留口感:先用开水快速过一下,能减少维生素流失。
蔬菜快速焯水:放入沸水中加几滴油,蔬菜颜色鲜艳,营养不流失。
绿叶蔬菜烹饪时,焯水可以减少营养流失
剩蔬菜用开水焯一下再冷藏,可减少营养流失。
烹饪蔬菜时,焯水能减少营养流失

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