炖汤时，加点胡椒粉，可提味去腥：喜欢辣的，可适量加，不喜欢可不放。

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炖汤时，可以根据个人口味加入适量盐、胡椒粉等调味品，但不宜过量，以免影响汤的味道
煮海鲜，加点白胡椒粉去腥提鲜
素菜炖汤时加点醋，可以去腥提鲜。
烹饪汤类时，可以根据个人口味加入不同的调味料，比如盐、胡椒粉等。
炖蔬菜汤，加点盐和胡椒，提升整体味道。
番茄汤：西红柿切块，加水煮沸，撇去浮沫，加入适量盐，再炖煮一会儿，最后撒上葱花和胡椒粉提味。
醋可用于去腥和提鲜，炖鱼时适量添加
炖汤时加点生姜可以去寒：生姜片炖煮后能有效去除肉类的腥气。
炖鱼时加入料酒可以去腥，但不宜过量
炖汤时加点生姜，能去腥增香

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