烤完后让食物静置一会儿，再切片食用，更易切

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巧克力蛋糕冷却后切片时，可以放冰箱冷藏一会儿再切，更易切割。
芝士冷藏后切片：芝士冷藏后再切，不易脱水，口感更好。
羊肉切片时，可先冷冻一会儿，更容易切薄。
烤土豆切片：切厚一点的片，烤的时候不容易碎裂
三文鱼切片：冷冻后再切，不易碎裂，更易保持形状。
切蔬菜不掉手：切之前将蔬菜冷冻一会儿，更容易切段。
土豆切丝不碎：将土豆切片后泡入冷水10分钟，再切丝就不会容易断了。
羊肉切薄片，最好选择冷冻后再解冻，更容易切均匀。
巧切洋葱不辣眼：切前在切口处切一小片，再切就不会流泪了。
面包切片后尽快食用，否则容易吸湿变软。

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