切瓜果前，可以在刀上涂一层薄油，更容易切割

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切鸡蛋前，可以在刀刃上涂一层薄薄的油，不易破损。
切薄片时，可以在刀上涂一层食用油防粘连
刀具切菜前，可在刀刃上抹点食用油，更易切割。
切胡萝卜时，可以先在切面上涂一层油，更容易切断。
切肉类前，先在案板上撒一层薄盐，可更好地切割
切面包不粘刀：涂一层黄油或食用油，面包会更易切割。
切薄片刀具前，先在热油中烫一下，更易切薄
使用水果刀切冰块时，可以在刀刃上抹一层薄薄的油，防止刀口打滑
切洋葱不流泪：切前在切口处涂上薄薄一层沙拉油。

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