辣椒和牛肉搭配能去腥增香，红烧鱼则应放些姜片去腥。

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鱼肉与姜片同烧，姜能去腥增香，鱼肉吸收了姜的香味更加鲜美。
将姜片放入红烧肉中，去腥增香
炖肉时可搭配姜片，能去腥增香。
用姜片去鱼腥：炖鱼时加入几片姜，去腥增香。
蒸鱼放姜片：去腥增香，还能减少鱼的腥味。
蒸鱼时放姜片，去腥增香
炖牛肉，加些红酒能去腥增香
炖肉时放几片姜，去腥增香：生姜能中和肉类的腥味
蒸鱼时，鱼身上撒些姜片和葱丝，能去腥增香
炖牛肉时加入几片姜，能去腥增香。

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