酱油加糖可以中和咸味，提升鲜美度

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制作酱料时，可以加点醋来中和咸味
酱油和鱼露搭配，常用于泰式料理，增加咸鲜味。
腌制肉类，加入适量糖可以降低咸度，增加鲜美。
做意面酱料：蒜末炒香后加番茄酱，加少量糖中和酸味，再加奶油提升口感。
自制披萨酱：番茄酱中加点糖和香草提升风味
炖菜时，加点糖能中和咸味，提升层次感。

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