炖猪脚时可放些桂皮，去腥增香

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炖牛羊肉时，加入桂皮可去腥增香。
炖肉时，加入八角、桂皮可去腥增香
炖猪蹄时，可加入几段桂皮，增加香气。
炖牛肉时，放些八角和桂皮，增加香气。
猪蹄炖汤时，可先将猪蹄煮至微黄，去腥增香。
炖猪蹄时，可加入几段生姜，去腥又增香。
炖牛羊肉时，可以加入一些陈皮，去腥又增香。
炖猪蹄时加些生姜：去腥增香，还能促进胶原蛋白吸收。
炖汤时多放些生姜可以去腥增香
炖排骨时，加点八角和桂皮，增香去腥：这两种香料是炖肉的好搭档。

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